こんにちは！
１期の永川です。
昨年スパイス部を創設して以来、ブログ書かないとなぁ…書かないとなぁ…と後回しにし続け、結局全く書いていなかった部長とは私のことですごめんなさい
さて、去る10/12~10/13に、東大スパイス部初の遠征として関西へ行きました。
まず10/12は、大阪のカレーフェス「カレー事情聴取」さんの方へ出店させていただきました！
今回のカレーは「担々キーマ」でした。これは、以前のイベントで何度か作っていた担々キーマを、これに合わせてブラッシュアップさせたものです。
（ブラウンカルダモンを見せつける部長の図）
「担々感」を出しつつもカレーとしての完成度を高めるため、花椒とブラウンカルダモンを効かせてみました。また、中華材料の豆板醤や芝麻醤、鎮江香醋、紹興酒を使う一方で、粗挽きのカシューナッツペーストを加えることでアクセントと全体的なまろやかさを追及しました。
……と、自信満々に乗り込んだはいいものの、台風19号などの影響もあり、思うように売り上げが伸びませんでした…まだまだ反省する点も多いので、天気なんかに負けないようなスパイス料理を作れるように精進していきます！
10/13は、各部員思い思いの行動をしましたが、私は長崎支部長のS氏とともに京都へ行きました。
まず、昼ごはんにいつもお世話になっているカレー工房ギャー（https://twitter.com/curry_gyaaa）さんにお邪魔しました！
念願だったマッドキーマを食べることができて幸せでした！！
しかもこれだけでなく、カレー事情聴取で余ってしまったカレーを買い取っていただいた上で、ギャーさんで無償提供してくださったのです！！！
ギャーさんのご厚意で、余ってしまったキーマが無駄になるどころか多くの方に食べていただき、さらに感想もいただくことができました！本当にギャーさんには感謝してもしきれません……
さて、時は遡り12日にふとTwitterを見ていたところ、13日に京大カレー部（https://twitter.com/kyodaicurrybu）さんがイベントに出店される、という情報をたまたま目にして、これはぜひ行かなければ…！！と思い立ち、ギャーさんのあとそのままカレーはしごしてしまいました。
鴨肉やネギ、あげをうまくまとめ上げるようなスパイスの使い方にとても刺激を受けました！！
なんか急に名乗るのも変だよなぁ…と思い普通に買って食べたのですが、結局Twitterが原因で見事にバレました。
（カレー部の部長さん&スパイス部部長）
突然お邪魔したにも関わらず暖かく迎えてくださって、とても楽しい時間でした、ありがとうございました！是非またお会いしたいです！！
さて、スパイス部初の遠征は台風19号の直撃もありどうなることかと思われましたが、多くの方々に支えられ、とても収穫の多い遠征とすることができました。関わってくださった全ての方々、ありがとうございました！！
次の出店は11/22~11/24の第70回駒場祭です！是非お越しください！！
（永川）
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